Tipico vino da dessert, bandiera del territorio e – pare - consumato anche da Cleopatra, aromatico e di immediata piacevolezza. La bassa gradazione lo rende apprezzabile anche dai bevitori meno esperti. Esprime vivacità in tutte le sue caratteristiche, dal colore rosso rubino tendente al chiaro, al profumo fine e delicato. Al palato si sentono bene il lampone e l’aroma di rosa, la spuma è il perlage sono di buona persistenza. Deve essere servito freddo, in coppe larghe che ne esaltino le caratteristiche aromatiche. Si sposa bene ai dolci, in particolare se a base di frutta, ottimo anche per accompagnare macedonie.

In breve

• Tipo: SPUMANTE
• Vitigno: Brachetto
• Annata: 2024
• Colore: Rosso rubino tenue
• Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €

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